Dagens LCHF: Stark asiatisk fisksoppa

Japp, precis som det låter. Här kommer dagens LCHF-recept. Från och med nu kommer jag lägga in ett nytt recept varje dag. Skräpfian har kört LCHF nu i några veckor och även om Bonden är lite skeptisk mot att det inte finns någon potatis till köttet så börjar han att vänja sig. Och GOTT är det!!!! Som tusan.

Dessutom har vi allihop minskat några kilo redan och det är väl inte fel även om vi inte är några storväxta människor någon av oss. Men visst är det skönt att kunna knäppa brallorna igen…. 😉

Idag får ni tips på en soppa som vi allihop tyckte var supergod!! Även Babbelpellen gillade den även om den var stark.

Stark asiatisk fisksoppa

Ingredienser:

400-800 gram färsk torsk (eller fryst, men färsk är så mycket godare)
1 röd paprika
1 gul paprika
1 squash
1 msk Smör
250 g körsbärstomater
2 burkar cocosmjölk
2 msk sambal oelek
0,5 dl Ayam Brand Chillisås med vitlök
200g Philadelphiaost naturell
1 kruka persilja
örtsalt
vit och svartpeppar

Gör så här: 
Tina fisken om du använder fryst fisk
Tärna paprika och squash och  fräs den i smöret.
Tillsätt cocosmjölk, sambal oelek, chillisåsen och peppar. Låt puttra ihop en stund.
Häll i philadelphiaosten och rör tills den har smält.
Tillsätt körsbärstomaterna.
Tärna fisken i valfri storlek och krydda ordentligt med örtsalt. Lägg därefter ned fisken i grytan.
Hacka persilja och rör ner i grytan strax innan servering.

asiatisk fisksoppa LCHF stark

 

Mumsa och ät!!! Underbart gott. Tyckte även Bonden 🙂 Om man inte gillar när det är starkt är det ju bara att skippa Sambal Oelek.

Men är man en tuffing som jag så gillar man heta saker 😉

 

 

»crosslinked«

15 reaktioner på ”Dagens LCHF: Stark asiatisk fisksoppa

  1. Tackar.Själv skall jag nog göra strömmingslåda till middag idag. Klart du är en tuffing, (vågar inte säga annat)
    Kram på dig

    1. Strömming?? Jag gillar nog all fisk men strömming är ingen favorit precis, bara massa ben… 😉
      Kram på dig med 🙂

  2. Och det betyder det är slut med Raggmunkar hos Bondmoran!!! Underbart att höra att de inte behövs nån Lingonsylt i Ör mera!!! 😮
    Kokt potatis med frukostkorv och pepparrotsås! Här dras inga potatisar in de utökas till färskpotatisen kommer!!! 😛

    1. Det finns säkert något LCHF sätt att göra raggmunkar… Vi åt pannkakor häromdagen 🙂 utan vetemjöl. Supergoda!! Fast på midsommar tänker jag äta potatis minsann!!

    2. Näää Då kommer du att gå upp ALLA kilona på en och samma dag!!! 🙄
      Så blev det för morsan min och efter som ni utesluter vissa ämnen är det livsviktigt att alltid följa den!!! <3 <3 <3

      1. Nej då… Jag är ingen absolutist när det gäller LCHF, jag drar bara ner på kolhydraterna, slutar inte helt 🙂

  3. Ett liv utan potatis? Det finns inte hos mig! detsamma gäller pasta o ris. Men potatisen…. 😛 jag skulle själv dö inom en vecka om jag inte fick potatis (och underbart gott kaffe) 🙂

    1. Inga problem för min del 🙂 Det finns så mycket annat gott! Kaffe får du dricka dock 🙂

  4. Erkänn att det var Skräpfian som skrev receptet på datorn, Bondmoran kan ju knappast skriva recept utan att det blir knas 😉

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *